Introduce Our Group

Welcome back to our site! ^^

Kali ini, Jack’s The Pirate Jackfruit akan memperkenalkan para anggota pembentuk Jack’s PJF yang Alhamdulillah bisa saling bekerja sama dengan baik dan saling mendukung satu sama lain. Hingga Alhamdulillah masih berjalan baik sampai sekarang.

Yang pertama ini adalah juru masak Jack’s PJF, Elga Azhari :D
Elga memang gemar sekali memasak, mulai dari makanan ringan sampai makanan berat, Elga jagonya.
 Jangan heran, Elga memang mendapat bakat turunan dari orang tuanya yang menekuni  bidang yang sama, di bidang kuliner.
yeaaaay! Semangat masak Elgaaaaa :D

Lanjut ke pihak Keuangannya Jack’s PJF yang demen banget nagih uang setoran, haha ^^)v
Kenalin, namanya Mila Reski Anindia. Kenapa mila dipilih jadi bendahara Jack’s PJF? Karrrrena, Mila ini pinter bener yang namanya nahan – nahan duit buat keluar dari dompet. Perkiraannya panjang boo~ jadi, emang agak susah susah gampang buat minta pengeluaran sama Mila kalo ngga penting penting banget menurut dia.

Yeaaaay! Semangat itung uang Milaaaa :D

Siapa butuh desain produuuuuk? Tanya Surya gimana cara bikinnya! :D
Terlahir dengan nama yang lumayan panjang, Mas Surya Prayoga Perdana.  Surya nih ternyata diem diem pinter bikin desain macem macem loh! Ngga percaya? Nih buktinya, liatin desain produk Jack’s PJF dulu. Masih kurang bukti? Datengin kosannya langsung haha
Surya akhirnya nunjukin kemampuannya ke dosen lewat desain produk yang dia buat.
tetep Kreatif Suryaaaaa! :D

Sekarang kita masuk ke bagian Pemasaran produk.
Ini dia bagian syifa, ngerayu orang buat sering – sering ngunjungin blog kita tercinta ini. Dan entah kenapa, orang – orang emang pada nurut sama mahasiswi ahli di segala macem mata kuliah ini, Syifa Fauzia. Buktinya, visitor emang ada aja yang nambah di setiap minggunya. Wiiiiih :D inilah yang melatar belakangi Syifa dipilih menjadi bagisn pemasaran Jack’s PJF :D
Semangat terus promonya Syifaaaaaa! :D

Perkenalkaaaaaan, namanya Rizal Prananda Yoga. Demen banget yang namanya kritik orang tapi buat kritik produk sendiri tuh agak – agak susah jujurnya -_-  mesti dipancing – pancing dulu biar nasehat + masukan masukannya dikeluarin. Haha

Semangat buat kritikan kritikannya rizaaaaal! :D haha

Selanjutnya dan yang terakhir, kenalan sama bagian yang ngurus sosial media. Sengaja untuk bagian ini ditempatin oleh dua orang, karena biar bisa dibagi bagi tugasnya untuk di beberapa sosmed yang berbeda karena kesibukan dan kepadatan jadwal kuliah kita yang emang subhanallah banyaknya -_-

Dipilihlah Nurul Khoirunnisa sebagai bagian penyusun kata dan Andri Yoga Rinaldi di bagian kritik dan saran plus translate haha :D eh iya, Andri juga loh yang ngasih nama untuk produk kita sehingga tercipta-lah nama Jack’s The Pirate Jackfruit ini :D

Semangat Nisa dan Andriiiii ! ayo yang aktif promonya yaaaa :D

And the last, thank you and keep spirit for you, me and US guys! :D

Kandungan Nutrisi Gizi dan Vitamin Dalam Buah Nangka

     

Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus), adalah salah satu jenis buah yang paling banyak ditanam di daerah tropis. Buah ini cukup terkenal di seluruh dunia. Dikenal dengan sebutan ‘jackfruit’. Tanaman ini diduga berasal dari India selatan yang kemudian menyebar ke daerah tropis lainnya, termasuk Indonesia.


Tanaman nangka yang berkerabat dekat dehgan cempedak, keluwih, dan sukun, merupakan tanaman buah tahunan. Umur tanamannya panjang, dapat mencapai puluhan tahun. Tinggi tanaman dapat mencapai 25 m. Panjang buah nangka berkisar 30-90 cm, diameter 25-50 cm, dengan berat rata-rata 15-20 kg, walaupun ada yang mencapai 40-50 kg. Produksi buah cukup beragam, ada yang bisa menghasilkan 60 buah per pohon per tahun.


Buah nangka mengandung vitamin A, B, dan C dalam bentuk senyawa thiamin, riboflavin, dan niacin. Juga mengandung mineral seperti calcium, potassium, ferrum (zat besi), magnesium, dalam jumlah yang cukup banyak bila dibandingkan dengan berbagai buah lainnya.
Buah Nangka mempunyai kandungan gizi yang tinggi, 100 gram buah nangka memiliki 106 kalori, 27,6 gram karbohidrat dan 1,2 gram protein. Namun sebaiknya jangan berlebihan makan buah yang manis enak ini karena akan menimbulkan banyak gas dalam perut.

Dengan kandungan nutrisinya yang banyak, buah jenis ini memberikan beragam manfaat untuk kesehatan, antara lain:
Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Buah nangka sumber vitamin C dan antioksidan yang sangat baik, untuk membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan fungsi sel darah putih.
Kurangi resiko jantung dan stroke
Buah yang kaya akan kalium ini baik untuk mengontrol tekanan darah dan bisa mengurangi resiko terkena penyakit jantung dan stroke. Selain itu, juga baik untuk menjaga keseimbangan elektrolit.
Proteksi terhadap kanker
Buah nangka mengandung fitonutrien seperti lignan, isoflavon, dan saponin yang membentuk proteksi tubuh melawan timbulnya sel kanker.
Menjaga kesehatan kulit
Nangka memiliki kandungan vitamin A dan antioksidan yang tinggi, yang baik untuk menjaga dan memelihara kesehatan kulit.
Penambah energi
Buah nangka mengandung gula alami seperti fruktosa dan sukrosa. Daging buahnya yang empuk, manis, legit dan renyah membuat tubuh segar kembali.
Mengoptimalkan fungsi tubuh
Buah nangka mengandung mineral seperti mangan, zat besi, vitamin B6, niasin, asam folat yang berfungsi untuk mengoptimalkan fungsi tubuh.

Bagian dari buah nangka yang umum dikonsumsi adalah nangka muda, nangka masak, dan bijinya. Komposisi gizi dari setiap bagian tersebut dapat dilihat pada tabel. Nangka muda memiliki komposisi mineral yang cukup bagus, terutama kalsium dan fosfor, masing-masing sebesar 45 mg dan 29 mg per 100 gram. Keunggulan lain dari nangka muda adalah mengandung karbohidrat (11,3 g/100 g) dan vitamin C (9 mg/100 g).

Biji nangka merupakan sumber karbohidrat (36,7 g/100 g), protein (4,2 d/100 g), dan energi (165 kkal/100 g), sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang potensial. Biji nangka juga merupakan sumber mineral yang baik. Kandungan mineral per 100 gram Biji nangka adalah fosfor (200 mg), kalsium (33 mg), dan besi (1,0 mg). Selain dapat dimakan dalam bentuk utuh, biji nangka juga dapat diolah menjadi tepung. Selanjutnya dari tepungnya dapat dihasilkan berbagai makanan olahan.

Keunggulan utama nangka masak dibandingkan nangka muda dan biji nangka adalah memilk kadar vitamin A yang tinggi, yaitu 330 SI per 100 g daging buah. Vitamin A berperan dalam menjaga agar kornea mata selalu sehat. Mata yang normal biasanya mengeluarkan mukus, yaitu cairan lemak kental yang dikeluarkan sel epitel mukosa, sehingga membantu mencegah terjadinya infeksi.

Namun, bila kekurangan vitamir A, sel epitel akan mengeluarkan keratin, sel-sel membran akan kering dan mengeras. Keadaan tersebut dikenal dengan istilah keratinisasi. Keadaan tersebut bila berlanjut akan menyebabkan, penyakit xeroftalmia, yang bila tidak diobati akan menjadi buta.

Selain itu, buah nangka juga mengandung vitamin C dan vitamin B kompleks. Mineral esensial yang dibutuhkan tubuh seperti kalsium, sang, besi, magnesium, selenium, dan tembaga, juga terdapat pada buah nangka.

Kandungan kalium pada buah nangka masak cukup baik, yaitu mencapai 303 mg/100 g. Meningkatnya konsumsi kalium dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Bukti epidemiologis menunjukkan adanya korelasi negatif antara konsumsi kalium (K) dengan hipertensi, baik pada orang-orang yang tekanan darahnya normal maupun mereka yang bertekanan darah tinggi. Dugaan lain menyebutkan bahwa tingginya rasio kalium terhadap natrium bertanggung jawab terhadap menurunnya hipertensi.

Pada nangka masak, kadar natriumnya (Na) sangat rendah, yaitu 3 mg/100 g, sehingga rasio K terhadap Na mencapai 100:1. Tubuh seorang dewasa mengandung kalium (250 g) dua kali lebih banyak daripada natrium (110 g). Walapun demikian, biasanya konsumsi kalium dari bahan pangan lebih sedikit daripada natrium, terutama pada pangan-pangan olahan yang banyak menggunakan garam atau penyedap masakan (monosodium glutamat = MSG)

10 Manfaat Buah Nangka Bagi Tubuh

Nangka adalah buah berdaging serat yang memiliki bau dan rasa yang khas. Buah ini umumnya dikonsumsi di beberapa negara Asia seperti Indonesia, Sri Lanka, dan Bangladesh. Daging buah nangka mempunyai zat tepung dan buah ini juga dikenal bermanfaat bagi kesehatan. Nangka merupakan sumber makanan yang kaya vitamin A, C, thiamin, kalium, kalsium, riboflavin, zat besi, niasin, dan seng. Buah ini juga mempunyai serat yang rendah kalori sehingga baik untuk pasien penyakit jantung. Berikut adalah sepuluh manfaat nangka bagi kesehatan tubuh kita, seperti yang dilansir di Boldsky.

1. Kalium dalam nangka efektif dalam mengurangi kemungkinan penyakit jantung karena bisa menurunkan tekanan darah.

2. Kandungan zat besi dalam buah yang berserat ini membantu mencegah anemia dan meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh.

3. Akar adalah obat yang baik bagi orang yang menderita asma. Merebus akar dan ekstrak nangka ternyata dapat membantu untuk mengontrol asma.

4. Salah satu manfaat kesehatan dari nangka adalah melindungi tiroid sehat. Mineral mikro dan tembaga dalam nangka juga efektif untuk metabolisme tiroid. Hal ini sangat baik untuk memproduksi hormon dan penyerapan.

5. Manfaat kesehatan dari nangka untuk tulang. Buah ini baik untuk anak-anak muda dalammenjaga kesehatan tulang. Nangka kaya akan magnesium yang memperkuat tulang dan mencegah tubuh dari gangguan tulang seperti osteoporosis.

6. Manfaat gizi dari nangka adalah sumber makanana yang kaya akan vitamin C dan A. Nutrisi anti-oksidan dalam nangka memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari infeksi bakteri dan virus.

7. Dengan phyto-nutrisi dan vitamin C, nangka memiliki sifat anti kanker dan anti-penuaan. Nutrisi ini bisa menjauhkan Anda dari bahaya kanker dan memperlambat degenerasi sel untuk mencegah tubuh dari penyakit degeneratif.

8. Gula alami seperti fruktosa dan sukrosa dalam buah nangka menjadikannya sebuah sumber energi. Nangka dapat meningkatkan energi dan tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol.

9. Nangka bisa menyembuhkan borok dan gangguan pencernaan. Buah berserat tinggi ini mencegah sembelit dan memperlancar gerakan usus.

10. Nangka juga bermanfaat untuk kesehatan mata dan kulit. Buah ini mengandung vitamin A yang memelihara kesehatan mata dan kelembutan kulit. Nangka juga mencegah gangguan mata seperti degenerasi makula dan rabun senja.

Wuih! Banyak sekali manfaat dari buah nangka bagi kesehatan tubuh kita. Namun, jangan makan berlebihan, sebab apa pun yang dikonsumsi secara berlebihan tentu tidak baik bagi kesehatan.

Lumpia Nangka Karamel Keju

Yak, finnaly! tepat ketika mata kuliah Ekonomi Internasional kemarin produk kami resmi terbit. dengan menu utama kami "Lumpia Nangka Karamel Keju"
Perlu deskripsi tentang wujud dan rasanya? :D oke kami deskripsikan, Lumpia Nangka Karamel Keju dibuat hasil olahan tangan dan bukan hasil buatan karya orang - orang di luar bagian kelompok kami apalagi mesin! *catet
Berbahan dasar nangka yang dipadu dengan karamel, diselimuti kulit lumpia agar terasa lebih garing, kemudian disiram lelehan saus karamel plus ditaburi keju dan susu kental manis di atasnya.
Membuat siapapun tergoda untuk segera menyantapnya. belum lagi aroma khas nangka yang terus menerus menarik hidung siapapun untuk memaksa anggota tubuh lain untuk segera melahap habis semuanya :D

Hello Jackfruit

Siapa yang tak kenal buah yang satu ini? Nangka atau dalam bahasa latin dikenal dengan nama Artocarpus heterophyllus Lam merupakan salah satu buah yang tak habis diburu penggemarnya. daging buahnya yang cukup tebal, serta aroma dan rasanya yang khas ini bahkan dapat dimanfaatkan biji buahnya untuk dijadikan cemilan penahan lapar.

The Pirates Jackfruit

WELCOME TO OUR BLOG! ^^
Let's join and try our product~
thank you ;)